资源简介:

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 主讲人简介:

  周忠亭:北京火山动力文化传播有限公司特约高级讲师、中成伟业酒店教育集团专家导师、餐饮管理副教授、中国十大餐饮管理讲师、教育部首批餐饮经理人师资成员,荣获CCTV-2满汉全席金厨奖,担任顺风肥牛、华联饮食、迎宾楼、皇冠假日、狮城徽宴楼、食为先贵宾楼、南园宾馆等知名企业贴身顾问,并且为企业导入了感动服务体系、4D现场管理体系、5+1绩效考核体系等,效果显著。

  周教授授课多运用餐饮实例讲解,语言风趣幽默,表达明快清晰,培训技巧娴熟,能针对餐饮酒店的受训特点进行讲授,由点及面层层分析,而且给企业以实际高效的解决方案。

 

  出版的培训光盘有:《厨政管理实战宝典》《酒店绩效考核实战宝典》《酒店策划营销实战宝典》《超级餐饮管理》。

 

 

  “周忠亭教授给我们企业导入了酒店绩效考核管理,成本降低3.1%,销售额增长8.3%,感谢周忠亭教授!”——江苏西新饭店 童董事长

  “周老师的酒店绩效考核体系导入企业之后,给我们企业带来了全面的改观!感谢周教授!”——南园樱花(中日)宾馆 陈董事长

  “通过导入5+1绩效考核体系,企业效益倍增,员工工资有所提高,工作积极性很高,工作自动运转,管理起来很轻松!”——安徽华联饮食娱乐集团 夏总裁

  “周忠亭教授给我们企业导入了酒店绩效考核管理,成本降低3%,销售额增长8%,感谢周老师!”——江苏迎宾楼 杨董事长

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